Lingonrutor med glasyr

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna.
2. 2
   Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och låt det svalna ett par minuter. Blanda vetemjöl, pepparkakskryddor och bakpulver i en bunke.
3. 3
   Rör i det smälta smöret i äggsmeten och vänd i mjölblandningen. Häll i mjölken och vispa ihop till en jämn smet.
4. 4
   Häll smeten i långpannan, strö över lingonen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter eller tills den börjar få en fin ljus brun färg.
5. 5
   Ta ut kakan, låt den kallna och blanda ihop glasyren. Ringla glasyren över kakan. Skär kakan i bitar.