Lingonrutor
Enkel

Lingonrutor

Lingonrutor är en klassisk svensk sötsak som kombinerar det bästa av smuliga bottnar, syrlig lingonsylt och knapriga havregryn. Med sin perfekta balans av sötma och syra är dessa rutor en perfekt fika för både vardag och helg.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke.
  2. 2
    Finfördela smöret i mjölblandningen med hjälp av fingrarna.
  3. 3
    Tillsätt ägget och blanda allt till en smulig deg.
  4. 4
    Fördela i en bakplåtspappersklädd långpanna 20x30 cm. Bred lingonsylten över kakan.
  5. 5
    Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker, vaniljsocker och havregryn, bred detta över lingonsylten.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 20 minuter.