Lingonkaka med havre
Medel

Lingonkaka med havre

En spännande och mer vuxen efterrätt och dessert. Du serverar lingonkakan med havre tillsammans med krämig och kall vaniljglass. Riktigt gott och uppfriskande!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Botten: Blanda mjöl, socker och bakpulver i en matberedare eller i en bunke. Finfördela matfettet i mjölblandningen. Tillsätt ägget och blanda ihop till en deg.
  3. 3
    Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna ca 20 x 30 cm (för 4 port). Tryck eller kavla ut degen. Bred på sylten.
  4. 4
    Fyllning: Smält matfettet. Blanda havregryn, socker och vaniljsocker i en bunke. Rör ner matfettet. Fördela blandningen över sylten.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.
  6. 6
    Låt kakan svalna och skär den i rutor.
  7. 7
    Servera kakan med mjukrörd glass.