Lingongele med stjärnanis
Medel

Lingongele med stjärnanis

Gott till kött speciellt vilt och nöt.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Lägg anis i vattnet några timmar. Rensa och skölj lingonen. Rör ner dem i vattnet och låt det koka upp.
  2. 2
    Koka ca 15 minuter. Sila av saften. Det blir ca 6 dl.
  3. 3
    Häll upp allt i en ren gryta. Rör i sockret och koka upp igen.
  4. 4
    Tillsätt fruktpektin och stormkoka ca 1 minut under omrörning. Skumma och fyll på rengjorda burkar.
  5. 5
    Låt kallna. Förslut och förvara svalt.