Enkel

Lingonchutney

Lingonchutney är en söt och stark smaksensation som kombinerar det syrliga från lingon med en touch av hetta från Jalapeno, perfekt för att lyfta vilken måltid som helst. Med sin unika balans av smör, balsamvinäger och strösocker skapar den en djup och komplex smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.

⏱️30 min

🍽️8 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Finhacka löken. Värm en kastrull, lägg i smör och lök och stek på låg värme tills löken mjuknat.
2
Tillsätt sockret och rör tills sockret smält, blanda ner lingon och balsamvinäger.
3
Skär bort hinnor och kärnhus från chilin och finhacka. Rör ner i chutneyn och låt puttra i fem minuter.
4
Häll upp i en väl rengjord burk och förvara i kylen.