Lingoncheesecake
Avancerad

Lingoncheesecake

Denna underbara lingoncheesecake är en perfekt kombination av syrliga lingon och krämig vit choklad, som möts i en härlig harmoni av smaker och texturer. När ägg, strösocker, philadelphiaost och grädde förenas med de tartaste lingonen och den lena vita chokladen, skapas en oemotståndlig dessertupplevelse.

⏱️270 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Separera äggvitan från gulan.
  2. 2
    Vispa vitan till ett hårt skum, vispa socker och äggulor pösigt, blanda sedan i philadelphiaosten.
  3. 3
    Vispa grädden hårt och grovhacka chokladen.
  4. 4
    Blanda ihop allt tillsammans med lingonen och häll upp en form med löstagbara kanter.
  5. 5
    Frys i minst 4 timmar. Tag ur cheesecaken ur frysen ca 20 minuter innan den skall serveras så den hinner mjukna lite. Dekorera med granatäpplekärnor.