Limesnurror
Medel

Limesnurror

Elegantare än vetebröd, lättare än wienerbröd! Fyll färdig smördeg med en lätt och frisk kvarg. Godast nygräddade.

⏱️60 min
🍽️32 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Halvtina smördegplattorna. Kavla ut dem 2 – 3 cm på bredden.
  2. 2
    Blanda kvarg och limeskal. Bred smeten över varje degplattorna. Rulla ihop från långsidan till 4 rullar.
  3. 3
    Låt dem ligga i frysen ca 30 min.
  4. 4
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  5. 5
    Skär varje rulle med vass kniv i 8 bitar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen 12 – 15 min.
  7. 7
    Låt dem svalna. Sikta över florsocker.