Limesill
Avancerad

Limesill

Limesill är en smakexplosion som kombinerar det klassiska med det exotiska, där syrlig ättika och sötma möter den friska, citrusiga smaken av lime. Det är en perfekt blandning av smaker som höjer den traditionella inläggningssillen till nya höjder.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lag: Riv det yttersta skalet av limefrukterna till garnering. Dela limefrukterna och pressa ner juicen i en kastrull. Tillsätt ättika, vatten och socker.
  2. 2
    Koka upp under omrörning. Ställ sedan kallt att svalna. Rör ner koriander och persilja.
  3. 3
    Skölj sillen. Låt den rinna av väl. Skär sillen tvärs över i cm-breda bitar. Lägg dem i en bunke/skål och häll över den kalla lagen. Blanda försiktigt. Marinera i 2 dygn.
  4. 4
    Lägg upp i en skål och garnera med limeskalet.