Limesås
Medel

Limesås

Limesåsen är en explosion av smaker, där den syrliga limefrukten möter den kryddiga sambal oeleken och ett nyp av salt, skapar en sås som är både fräsch och het. Den är perfekt för att lyfta smaken på dina favoriträtter, från grillade kött till färska grönsaker.

🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Lägg minifraiche i en skål. Tvätta limen noggrant och riv ner det yttersta gröna skalet i skålen.
  2. 2
    Tillsätt sambal oelek och salt. Blanda väl tills såsen är jämn och krämig.
  3. 3
    Smaka av med limesaft och justera kryddningen om det behövs – lite mer lime för syra eller lite mer sambal för hetta.
  4. 4
    Ställ såsen kallt i kylskåp 15–20 min före servering så smakerna får sätta sig.
  5. 5
    Servera såsen kall som tillbehör till grillad kyckling, lax eller andra grillrätter.