Limeräkor
Medel

Limeräkor

🍽️4 portioner
2.0

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skala räkorna.
  2. 2
    Tvätta limen, riv skalet av hela och pressa halva.
  3. 3
    Skär squashen i tärningar, fräs ihop med tunna skivor vitlök.
  4. 4
    Rör i mjölk, crème fraiche och cayennepeppar.
  5. 5
    Smula ner fiskbuljongtärningen och låt koka ihop
  6. 6
    Smaksätt med limeskal och saft.
  7. 7
    Lägg i räkorna, låt dem sjuda en kort stund så att de blir varma ej för länge då blir de sega.
  8. 8
    Serveras med pasta.