Avancerad
Limeparfait
Ett tjusigt recept på fransk limeparfait som påminner om glass. Du gör desserten av ägg, florsocker, lime och grädde. Frys in och servera den krämiga parfaiten kall till efterrätt!
⏱️90 min
🍽️6 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa äggulor, florsocker, limeskal och juice. Vispa grädden och blanda ihop allt till en smet som hälls i små bakformar. Frys i 4-5 timmar.
- 2Vänd ut parfaiten vid servering. Om den inte släpper kan man helt snabbt spola med varmt vatten på baksidan. Alternativt kan man serveradesserten i formarna.