Limeglass med sesam
Avancerad

Limeglass med sesam

Läcker glass med smak av rostade sesamfrön, flytande honung och skal och saft från lime. Underbart gott, serverat med clementiner och fler sesamfrön på toppen!

⏱️240 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rosta sesamfröna i en torr varm stekpanna.
  2. 2
    Vispa ihop äggulor, honung, salt, limeskal och saft i en skål.
  3. 3
    Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten och 4 msk sesamfrön. Häll blandningen i en form och frys i minst 4 timmar.
  4. 4
    Ta fram glassen 30 min innan servering. Servera med clementinbitar och strö över resten av sesamfröna.