Limedoftande fiskpaket från grillen
Medel

Limedoftande fiskpaket från grillen

Upplev en smakexplosion av karibiska dofter med detta enkla och läckra recept, där fiskfilé, saftig majs och frisk salladslök möts i en symfoni av lime och chili. Detta grillade fiskpaket är en perfekt sommarmåltid, full av färska smaker och med en touch av exotism.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fördela fisken på 4 stora ark aluminiumfolie (för 4 port). Strö över saltet.
  2. 2
    Skölj, kärna ur och finstrimla chilin. Skölj och strimla salladslöken. Låt majsen rinna av. Fördela chili, lök och majs på fisken.
  3. 3
    Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Häll limesaften över fisken. Blanda limeskalet med matfettet och klicka det över fisk och grönsaker. Vik ihop folien till tättslutande paket.
  4. 4
    Grilla foliepaketen på utegrill, i grillpanna eller i ugnen, 10-15 min.
  5. 5
    Servera fiskpaketen, som var och en får öppna vid bordet, med ris eller potatis och tomatsallad.