Lime- och chilisill

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Låt sillen rinna av i en sil och spara spadet.
2. 2
   Lägg crème fraiche i en skål. Tillsätt limeskal och -saft, purjolök och sweet chilisås och rör om. Smaksätt med sillspad och rör ner koriander.
3. 3
   Skär sillen i bitar och blanda med lime- och chilisåsen. Dekorera med färsk chili, koriander och strimlat limeskal vid serveringen.