Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa
Avancerad

Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa

I denna smakrika rätt möts syrliga lime och het chili i en perfekt harmoni, som marinerar utskurna biffkuber till fulländning. När dessa grillade biffspett serveras tillsammans med en svalkande mangosalsa, skapas en riktigt oförglömlig matupplevelse.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ingredienserna till marinaden.
  2. 2
    Trä köttet på spetten. Lägg dem i en form med kanter. Slå på marinaden och låt marinera 1 timme.
  3. 3
    Grilla spetten ca 3 minuter på varje sida.
  4. 4
    Salsa: Finhacka tomater, mango och chili. Skiva salladslök tunt och skär koriandern grovt. Blanda alltihop och tillsätt lime och olja. Smaka av med salt och eventuellt några varv på svartpepperkvarnen.