Lemon posset med bär och karamelliserade nötter
Enkel

Lemon posset med bär och karamelliserade nötter

Himmelskt god efterrätt som bara har tre ingredienser! Dekorera med egna favoriter. Obs! Desserten tar bara 10 minuter att göra, men ska kylas 10 timmar innan servering.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp grädde och strösocker i en kastrull och låt sjuda i 3-4 minuter.
  2. 2
    Tvätta citronen och riv skalet. Pressa citronsaft i en skål så att du får ca 3 msk/4 portioner lemon posset.
  3. 3
    Ta grädden från värmen och tillsätt de rivna citronskalet och citronsaften under konstant vispning i ca 30-40 sekunder.
  4. 4
    Häll gräddblandningen i 4 glas och låt stå kallt i minst 10 timmar men gärna över natten.
  5. 5
    Rosta valnötterna i en torr panna med lite salt. Tillsätt honung och blanda om. Ta av från plattan.
  6. 6
    Dekorera lemon posset med de karamelliserade nötterna, färska bär och myntablad.