Citrondill lax och grönkål sallad
Enkel

Citrondill lax och grönkål sallad

Denna superenkla citrondill lax och grönkål sallad är en snabb, bekväm och mättande lunch för varma sommardagar när det är för varmt för att laga mat.

⏱️15 min
🍽️3 portioner
3.5(7)

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    First, make the Lemon Dill Tahini Dressing. Add the garlic powder, onion powder, dried dill, dried parsley, salt, some freshly cracked pepper, tahini, warm water, and lemon juice to a bowl and whisk or stir until smooth.
  2. 2
    Wash and finely chop the kale. Rinse and drain the can of cannellini beans. Drain the canned salmon. Thinly slice the red onion. If red onion tends to be too strong for you, soak them for a few minutes in ice water to mellow them out.
  3. 3
    To build the salad, fill each bowl with a couple large handfuls of the chopped kale. Top with 1/3 of the cannellini beans, 1/3 of the canned salmon, and a few slices of red onion. Drizzle the Lemon Dill Tahini Dressing over top and enjoy!