LCHF Choklad Cheesecake
Avancerad

LCHF Choklad Cheesecake

Riktigt god LCHF choklad Cheesecake inspirerad av Leila

⏱️120 min
🍽️8 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 160 grader.
  2. 2
    Smöra en rund form med löstagbara kanter.
  3. 3
    Knäck äggen i en skål, vispa runt med en gaffel, tillsätt vaniljen och rör runt, tillsätt bakpulver, mandelmjöl och kokosmjöl och vispa / tryck runt med gaffeln. Smält smöret och häll i och forma en deg.
  4. 4
    Tryck ut i formen så att det täcker hela botten och upp på sidorna. In i ugnen i 10min, ta ut låt svallna.
  5. 5
    Sätt ugnen på 140 grader
  6. 6
    Vispa ihop philadelphia ost och kesella med en elvisp, tillsätt sukrin och agave och vispa runt. Tillsätt äggen en i taget medans du vispar och sedan grädden och vispa runt.
  7. 7
    Dela upp smeten i två skålar.
  8. 8
    Smält chokladen i ett vattenbad och bland i ena skålen.
  9. 9
    Varva från de två skålarna när du häller över blandingen, rör runt med en kniv för att skapa en fint mönster. Grädda i 1,5h.
  10. 10
    Servera ljummen eller kylskåpskall