Medel
Laxpytt med örter
Laxpytt med örter är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar saftig lax med knapriga grönsaker och en touch av citrus. Med dess harmoniska smakprofil och en krämig crème fraîche är det en perfekt måltid för en sommarafton.
⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tvätta och skrubba potatis och morötter. Skär dem i tärningar. Stek i smör ca 8-10 min eller tills mjuka.
- 2Skär purjolöken i grova bitar. Tärna och salta laxen. Tillsätt purjolöken till pannan, fräs någon minut och smaka av med salt. Lägg över alla grönsaker på ett serveringsfat.
- 3Stek laxen 3-4 min och lägg på fatet. Strö över citronskal och servera pytten med crème fraiche.