Laxmousse (som en förrätt)

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Dela löken i klyftor och lägg i en mixer. Hacka och tillsätt den rökta laxen och pepparn.
2. 2
   Kör i mixern till en slät massa. Tillsätt f'ärskosten och cremé fraichen, mixa snabbt ihop.
3. 3
   Servera i glas toppade med rom, räkor och dill eller på hårt tunnbröd. Kan även spritsas på snittar.