Lax och potatisrätt
Enkel

Lax och potatisrätt

I denna smakrika lax- och potatisrätt kombineras de lena smakerna av färsk lax och mjölig potatis med en hint av citrus och färsk dill, skapande en välbalanserad och näringsrik måltid. Med en krämig gräddig sås och saftiga morotsbitar blir det en riktigt tilltalande och hälsosam matupplevelse.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skiva potatisen och moroten i små bitar.
  2. 2
    Lägg laxen, potatis och morot, dill i kastrull med vatten och koka med lock.
  3. 3
    Häll av eventuellt överblivet vatten, häll på grädden och mixa allt med stavmixer.
  4. 4
    Tillsätt lite citronsaft. Klart!