Lax- och kaprisburgare med senapscrème
Enkel

Lax- och kaprisburgare med senapscrème

Lättlagade och aptitliga laxburgare med smak av kapris och gräslök som serveras med en utsökt senapscrème. Dessa laxburgare blir snabbt favoritmiddagen. Servera lax- och kaprisburgarna och senapscrèmen med kokt potatis och sallad.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka potatisen.
  2. 2
    Skär laxen i mindre bitar. Mixa laxen grovt i matberedare (max 20 sekunder). Blanda laxfärs, ägg, kapris och gräslök väl med en gaffel (färsen ska bli fast). Smaksätt med salt och svartpeppar.
  3. 3
    Forma färsen till biffar och stek dem i en het lättoljad panna i ca 3 minuter på varje sida.
  4. 4
    Rör ihop crème fraiche och senap. Salta och peppra.
  5. 5
    Servera laxburgarna med en klick senapscrème, sallad och kokt potatis. Ät gärna en frukt efter maten.
  6. 6
    I näringsberäkningen frukten som är föreslagen som efterrätt.
Lax- och kaprisburgare med senapscrème — Foodbible