Lax med romtoppad potatis
Enkel

Lax med romtoppad potatis

Lax med romtoppad potatis är en smakupplevelse som förenar det bästa från havet med den cremigaste potatis. I denna rätt möts laxens lena textur med stenbitsrommens salta, krispiga karaktär och en fluffig potatis toppad med crème fraîche och smör, skapande en välbalanserad och lyxig måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär potatisen i halvor och koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
  2. 2
    Stek laxen i smör på båda sidor några minuter per sida, krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Lägg upp lax och potatisen på tallrikar. Gröp ur lite av toppen på potatisen och klicka i rom, crème fraiche och dill. Krydda med svartpeppar och strö över lite rödlök.