Lax med ris- och bönsallad och sambalkryddad fraichedressing
Medel

Lax med ris- och bönsallad och sambalkryddad fraichedressing

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Koka bönorna enligt anvisningarna. Koka riset eller använd rester.
  2. 2
    Skär laxen i kuber och pressa över lite citronsaft. Spar en klyfta som du pressar över salladen.
  3. 3
    Skär tomaten i bitar och finhacka löken. Blanda det kokta riset med tomat, majs och lök.
  4. 4
    Krydda med salt och chilipeppar och pressa över citron. Sjud laxen i buljongen några minuter.
  5. 5
    Lägg laxen på riset och servera med en klick sambal creme fraiche.