Lax med pesto
Medel

Lax med pesto

Gratinerad lax i ugn med pesto fixar man snabbt och enkelt. Servera laxen med en god sallad och kokt potatis till.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skala och koka potatisen.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°.
  3. 3
    Skär laxfilén i 4 bitar. Salta och peppra. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
  4. 4
    Bred ett lager pesto på varje laxbit. Strö över osten.
  5. 5
    Stek laxen i mitten av ugnen ca 15 min tills den är genomstekt och fått fin färg.
  6. 6
    Servera med potatis och sallad.