Lax med kanel och mandel
Medel

Lax med kanel och mandel

I denna exklusiva rätt möts laxfiléns milda smak med doften av kanel och knapriga mandelspån, serverad tillsammans med ugnsbakad purjolök, fänkål och potatis. Resultatet är en smakupplevelse som är lika vacker som den är välsmakande.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skär purjolök och fänkål i skivor. Lägg dem och laxen i en långpanna.
  3. 3
    Ringla över smör-&rapsolja, salta och peppra. Strö kanel och mandel över laxen.
  4. 4
    Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
  5. 5
    Skala och koka potatisen.
  6. 6
    Riv skalet från halva apelsinen och rör ihop med matyoghurten. Skär apelsinen i klyftor.
  7. 7
    Servera lax och grönsaker med potatis, dressing och apelsinbitar.