Lax med granatäppeltäcke & matvete
Enkel

Lax med granatäppeltäcke & matvete

Upplev en smakexplosion med denna läckra laxrätt, där saftig laxfilé möter det söta och syrliga granatäpplet, allt serverat på en bädd av nykokt matvete och ångfräsch broccoli. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktig gastronomisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Lägg spenat i botten på en ugnsfast form. Skär laxfilén i 4 portionsbitar och lägg över spenaten i formen.
  3. 3
    Dela broccolihuvudet i buketter och fördela runt om laxbitarna.
  4. 4
    Blanda grädde med 2 pressade vitlöksklyftor, ½ tsk svartpeppar och 1 tsk salt. Häll grädden över laxen och sätt in i ugnen ca 20 min.
  5. 5
    Koka matvete enligt anvisning på paketet.
  6. 6
    Skär granatäpplet i 2 halvor Pilla ut äppelkärnorna med händerna och strö över den klara laxen. Servera tillsammans med matvete.