Lax i ugn
Medel

Lax i ugn

I detta recept förenas den saftiga laxen med den jordiga smaken av champinjoner, allt sammanfogat med en touch av färsk persilja och en generös mängd smör, skapat för att förhöja smakerna i en ovanligt enkel och tilltalande rätt. När laxen bakas i ugnen utvecklas en perfekt balans av smaker som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Smöra en ugnsfast form.
  3. 3
    Lägg i laxfilén med skinnet neråt.
  4. 4
    Hacka lök, champinjoner och persilja. Strö sedan över laxen.
  5. 5
    Hyvla sedan över smöret. Strö till sist över ett tunt lager ströbröd över anrättningen.
  6. 6
    Laga i ugn ca 45-60 min. Serveras med potatis eller ris.
  7. 7
    Gärna även med en sås gjord på gräddfil, salladskrydda och pressad vitlök