Lax i lergryta med bönor, salvia och majs

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Vinval: Castillo de Molina Chardonnay, Arnr: 85437 Pris: 89 kr Källa: Carina Brydling, Svenska Kocklandslaget för Provamagasin.se
2. 2
   Tärna laxen i stora bitar.
3. 3
   Salta och peppra! Smörj portionslergrytor alt en ugnsfast form och lägg i laxbitarna.
4. 4
   Fräs upp bönor, lök och majs tillsammans med vitlök i rikligt av olivolja. Fräs gärna med lite av de färska örterna.
5. 5
   Fördela även bönor, lök, majs och tomat i formarna. Slå på oljan, pressa på citronsaft och strö på mer färska örter.
6. 6
   Ställ in i 200 g ugn i ca 5 min. Salta och peppra! Servera med hembakat bröd.