Lax från ugnen med broccoli
Medel

Lax från ugnen med broccoli

Lax från ugnen med broccoli är en läcker och hälsosam måltid som kombinerar den saftiga laxen med de knapriga broccolibuketterna och de mjuka potatisarna, allt i en smakrik och välbalanserad harmoni. Med en touch av citron och en klick lätt crème fraiche blir det en riktigt tilltalande och smakrik upplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Tina laxen enligt förpackningens anvisning.
  3. 3
    Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
  4. 4
    Lägg broccolin, som inte behöver tinas först, i en ugnssäker form. Lägg laxen ovanpå. Halvera citronen och pressa saften ur den ena halvan.
  5. 5
    Häll citronsaften på laxen och krydda med salt och peppar. Klicka på crème fraichen.
  6. 6
    Tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter. Låt potatisen rinna av och pressa den gärna genom en potatispress.
  7. 7
    Servera laxen med den sparade citronhalvan skuren i skivor, pressad potatis, gurkstavar och bröd.
Lax från ugnen med broccoli — Foodbible