Enkel
Lättlagad tom kha gai
En värmande soppa med thailändska influenser, perfekt mat såhär i vintertid. För att göra receptet glutenfritt, använd glutenfri buljong samt glutenfri soja. Rekvisita: Gerbera
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Om kycklingen är fryst, ta ut den och låt tina. Skala och riv vitlök och ingefära. Koka ihop kokosmjölk, vatten, vitlök, ingefära, grönsaksbuljong, socker, chiliflakes och soja i en kastrull i ca 5 minuter.
- 2Skär kycklingen i kuber och dela champinjonerna i kvartar. Skär vitkålen i bitar och klyfta tomaten. Dela broccolin i mindre buketter.
- 3Tillsätt kyckling, champinjoner och vitkål till soppan och låt den småputtra i ca 5 min.
- 4Tillsätt sedan broccoli och tomat och låt puttra i ytterligare 5 min tills kycklingen är klar. Smaka av med limeskal- och saft innan servering.