Lättlagad Flygande Jacob
Enkel

Lättlagad Flygande Jacob

Kycklinggryta finns i alla former och smaker men ingen är som denna gamla goding. Flygande Jakob med ris behöver ingen närmare presentation mer än att den har allt. Bacon, banan, grädde, jordnötter, kycklingfilé och en skvätt nostalgi förstås. Enkelt och galet gott.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnssäker form. Stek baconet och lägg på kycklingen.
  3. 3
    Skala och skiva bananen och lägg på kycklingen.
  4. 4
    Vispa grädden och vänd ner chilisås, smaka av med salt och peppar. Häll det över kycklingen.
  5. 5
    Tillaga kycklingen mitt i ugnen tills innertemperaturen är 72°C, ca 15 minuter.
  6. 6
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  7. 7
    Skär salladen i bitar.
  8. 8
    Strö jordnötterna över kycklingen och servera med ris och sallad.