Lättlagad äppelkompott med sötsyrlig topp
Medel

Lättlagad äppelkompott med sötsyrlig topp

I denna underbart enkla dessert möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där äpplena får ta plats i en krämig kompott som sedan toppas med en frisk och syrlig crème fraiche och en knaprig mix av nötter och torkade aprikoser. Detta är en dessert som kommer att överraska dina smaklökar med sin unika kombination av texturer och smaker.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj, skala och skär äpplena i klyftor. Ta bort kärnhusen. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, fruktsocker och ett par citronskivor. Koka alltsammans tills äpplena är knappt mjuka.
  2. 2
    Häll av spadet så det bara är en bottenskyla kvar. Ta upp citronen. Mosa med gaffel till grovt mos. Smaka av så att sötman är bra.
  3. 3
    Till servering: Servera med iskall lättcrème fraiche, hackade nötter och strimlade aprikoser. Dekorera med en grön kvist.
Lättlagad äppelkompott med sötsyrlig topp — Foodbible