Lata och supergoda baguetter
Medel

Lata och supergoda baguetter

I dessa lata och supergoda baguetter kombineras enkelt jäst, vatten, salt, olja och vetemjöl för att skapa en perfekt balans av smak och textur. Resultatet är ett gott och nyttigt bröd som är perfekt för alla tillfällen, oavsett om du vill ha en snabb lunch eller en trevlig middag.

🍽️3 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Recept från "Annas Kokbok".
  2. 2
    Lös upp jästen och rör ihop allt lite snabbt.
  3. 3
    Jäs i minst 2 timmar.
  4. 4
    Sätt ugnen på 275 grader (varmluftsugn ca 250).
  5. 5
    Lägg upp degen på ett väl mjölat bakbord och mjöla ovanpå också.
  6. 6
    Fös ihop degen till en rektangel och dela upp i tre avlånga bitar med vass kniv.
  7. 7
    Snurra delarna till vridna baguetter och lägg upp på bakplåten, jäs i ca 15 minuter till.
  8. 8
    Grädda 10 minuter, sänk sedan värmen till 150 grader (varmluftsugn 120) och grädda tills de börjar få fin färg (ca 10-15 minuter, men håll koll - det varierar så mellan olika ugnar).