Lammlasagne
Avancerad

Lammlasagne

Lasagne med lammfärs är ett fantastiskt gott sätt att variera denna populära maträtt på. Den blir mustig och god med den perfekta smakkombinationen fetaost och soltorkade tomater.

⏱️80 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär morot, lök och selleri i små tärningar. Kärna ur och finhacka chilin, skala och skiva vitlöken tunt.
  2. 2
    Fräs grönsakerna på svag värme i smör-&rapsolja 2-3 min, rör om då och då.
  3. 3
    Bryn färsen och tillsätt rödvinet. Låt koka några min.
  4. 4
    Tillsätt de frästa grönsakerna, tomater, tomatpuré, rosmarin och lagerblad. Sjud på svag värme i minst 20 min. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  6. 6
    Lägg 1/3 av crème fraichen i botten på en ugnssäker form. Varva sedan lasagneplattor, köttfärssås och ost i formen. Avsluta med crème fraiche och ost.
  7. 7
    Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min.