Enkel
Lammkotletter med champinjoner
Lammkotletter med champinjoner är en smakrik och saftig rätt som kombinerar det bästa från naturen med enkelhet och elegans. När lammkotletterna möter de färska champinjonerna och den krispiga purjolöken, skapas en oförglömlig smakupplevelse som höjer middagen till nya höjder.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela champinjonerna, strimla purjolöken grovt, skala och krossa vitlöksklyftan.
- 2Stek dem i smör i en panna. Rör ner crème fraiche, vatten och fond. Låt koka 2-3 min. Rör ner persiljan.
- 3Salta och peppra kotletterna och stek dem i smör 2-3 min på varje sida.