Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Enkel

Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta

Den goda lammkorven i denna lättlagade och snabba pastarätt har sällskap av färska champinjoner och haricots verts. Den färska pastan kokar supersnabbt och krämigheten i rätten står den smaksatta crème fraichen för.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. 2
    Ansa och dela champinjonerna i halvor. Stek champinjonerna i hälften av oljan i en stekpanna. Vänd ner crème fraichen och koka upp.
  3. 3
    Stek korven runt om i resten av oljan i en stekpanna.
  4. 4
    Koka bönorna i pastavattnet 1 minut. Lägg ner pastan och koka ytterligare 3 minuter. Häll av men spara lite av kokvattnet.
  5. 5
    Blanda pasta och bönor med champinjoner i crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och servera med korven.