Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås
Enkel

Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås

Låt dig förföras av smaken av Grekland med dessa saftiga lammfärsspett, som serveras med en kyld och krämig mynta- och yoghurtsås som balanserar den rika smaken av lamm. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktig gastronomisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Arbeta samman färsen med ägg, kalvfond, vitlök, örter och nymalen svartpeppar.
  2. 2
    Stek på ett grilljärn på medelvärme.
  3. 3
    Trä en grillpinne igenom varje biff före servering.
  4. 4
    Såsen, lägg gurkan i ett durkslag, strö över lite salt och pressa ut de mesta av saften.
  5. 5
    Blanda ihop yoghurt, gurka och finhackad mynta. Servera couscous eller ris till.