Lammfärsgryta med sötpotatis och bönor
Medel

Lammfärsgryta med sötpotatis och bönor

Lammfärsgrytan är en smakrik och näringsrik rätt som kombinerar det bästa av lammfärs, sötpotatis och bönor med en samling av saftiga rotfrukter. I denna härliga gryta möts smakerna från lammfärs, lök, vitlök och tomatpuré med söta och jordiga undertoner från sötpotatis, rotselleri, morot och purjolök.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka lök och vitlök. Skala och skär alla rotfrukter och purjolök i bitar.
  2. 2
    Fräs lök och vitlök mjuk i olja. Tillsätt färsen. Då färsen är brun tillsätts tomatpurén. Tillsätt sedan rotfrukter och purjolök.
  3. 3
    Krydda och häll i passerade tomater och vatten. Låt koka 20 minuter eller tills rotfrukterna i är mjuka. Tillsätt bönorna och låt allt bli varmt.