Lammfärsburgare blue cheese
Enkel

Lammfärsburgare blue cheese

Saftiga lammfärsburgare med ruccolablad, blåmögelost och sötsyrlig rödlök. Här får du en häftig smakexplosion som kommer att göra den mest kräsna glad.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med citronkokt rödlök. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg den i en kastrull. Tillsätt citronsaft och socker, koka ihop 10-15 min. Låt kallna.
  2. 2
    Blanda färsen med hälften av färskosten och forma 4 hamburgare. Salta och stek dem i smör ca 3 min på varje sida. Lägg en ostskiva på varje hamburgare.
  3. 3
    Skär bort kanterna på brödskivorna. Stek bröden i smör tills de är gyllenbruna. Bred resten av färskosten på brödskivorna.
  4. 4
    Fördela rikligt med rucola på brödskivorna, lägg på hamburgare och toppa med citronkokt rödlök och ev en kvist timjan.
Lammfärsburgare blue cheese — Foodbible