Lamm- och sherrygryta

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Stek lammskivorna i margarin i en järngryta så att de får färg. Stek hälften åt gången. Salta och peppra.
2. 2
   Tillsätt lök, champinjoner, paprika och vitlök och låt det fräsa med i någon minut. Rör ner tomatpuré, senap, vatten, sherry, farin och soja.
3. 3
   Låt grytan småputtra i 30 minuter. Tillsätt grädde, äppelgelé samt arrowrot utrört i lite vatten. Låt grytan bli varm.
4. 4
   Potatismos: Skala potatisen. Koka dem tills de är mjuka, ca 25 minuter. Häll av vattnet. Tillsätt mjölk, margarin, salt och peppar. Kör med en elvisp till mos.
5. 5
   Servera lammgrytan tillsammans med potatismos och sallad.