Lamm med apelsin och sugarsnaps
Medel

Lamm med apelsin och sugarsnaps

Lammgryta med härlig smak från kalvfond, apelsin, honung och spiskummin. Gryta är perfekt bjudmat - lätt att laga och alltid så gott!

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i mindre bitar. Bryn dem i smör-&rapsolja i omgångar. Lägg över i en gryta.
  2. 2
    Häll på fond, vatten, honung och kryddor. Låt sjuda under lock 20-30 min. Prova med en sticka om köttet är klart.
  3. 3
    Rör ut majsstärkelsen i lite vatten, rör ner det i grytan och låt koka upp.
  4. 4
    Skiva salladslöken. Riv skalet från halva apelsinen.
  5. 5
    Skala sedan apelsinen med kniv så att allt det vita går bort och skär ut hinnfria klyftor.
  6. 6
    Blanda ner salladslök och sugar snaps i grytan och låt koka 1 min. Tillsätt apelsinskal och klyftor och låt allt bli genomvarmt.
  7. 7
    Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
  8. 8
    Servera grytan med yoghurt och couscous.