Lakritsrot

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Recept: restaurang 1900. Foto: Katja Kristoferson.
2. 2
   Häll samtliga ingredienser förutom soda i ett shakerglas, tillsätt isbitar och skaka.
3. 3
   Sila över i ett highballglas fyllt med isbitar, toppa med sodavatten/mineralvatten och rör om.
4. 4
   Garnera med citronklyfta.
5. 5
   Sockerlag: Blanda lika delar vatten och strösocker, värm lätt tills allt socker löst sig och häll upp på flaska. Blandningen klarar sig åtskilliga veckor om den förvaras i kylskåp.