Lakritspannacotta
Medel

Lakritspannacotta

Lakritspulver finns i krydd- och delikatessbutiker. Elisabeth Johansson garnerar med sockerflarn gjorda av glykos men pannacottan är läcker även utan flarn. Receptet kommer från ”Lakrits Mint & Choklad” (Natur&Kultur)

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    20 minuter + 3 timmar
  2. 2
    Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 minuter.
  3. 3
    Koka upp grädde, lakritspulver och socker. Dra kastrullen från plattan. Lyft upp gelatinet ur vattnet, lägg det i den varma grädden och rör om. Låt svalna.
  4. 4
    Fördela lakritspulver i botten av glasen. Häll upp pannacottan i glasen. Ställ dem i kylen i ca 3 timmar.
  5. 5
    Garnera pannacottan med hallon eller andra bär eller frukt.