Lakritsfisk på fänkålsbädd
Enkel

Lakritsfisk på fänkålsbädd

I detta recept förenas den milda torsken med den krispiga fänkålen och den söta lakritsen, skapande en smakupplevelse som är både fräsch och exotisk. Med en cremig bulgur och morotsbädd, samt en touch av citron och vispgrädde, blir lakritsfisken en riktig kulinarisk höjdare.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Strimla fänkålen fint. Riv osten.
  3. 3
    Lägg fänkålen i en ugnssäker form. Lägg på fisken. Häll på grädden och strö över salt, lakritspulver och ost.
  4. 4
    Stek i mitten av ugnen 15-20 min. Garnera ev med dill från fänkålen.
  5. 5
    Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
  6. 6
    Skala och skär morötterna i bitar. Koka dem i lättsaltat vatten.
  7. 7
    Skär citronen i klyftor. Servera fisken med bulgur, morötter och citron.