Lagrad cheddar med grön tomatmarmelad och rökta salta mandlar
Enkel

Lagrad cheddar med grön tomatmarmelad och rökta salta mandlar

Upptäck smakernas harmoni med lagrad cheddar som möter den söta och syrliga grön tomatmarmeladen, kryddad med stjärnanis och serverad tillsammans med rökta, salta mandlar som adderar en tilltalande crunch. Denna unika kombination bjuder på en resa av kontrasterande smaker och texturer som kommer att förhöja din ostupplevelse.

⏱️30 min
🍽️10 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär tomaterna i bitar. Koka dem tillsammans med citronskal och -saft och stjärnanis ca 15 min under lock. Rör om ett par gånger under tiden på.
  2. 2
    Häll i sockret, rör om och koka upp. Låt koka på svag värme 2-3 min utan lock. Skumma av om det behövs.
  3. 3
    Häll upp på väl rengjorda glasburkar. Förvara i kyl.
  4. 4
    Servera osten med marmeladen och mandlarna.