Kycklingsoppa med thaismak
Enkel

Kycklingsoppa med thaismak

I denna aromatiska kycklingsoppa möts thaismakens alla nyanser i en skål, med kycklingbröstfilé, grön chili och färsk koriander som ger en smakexplosion tillsammans med kokosmjölkens cremosa textur. Servera över jasminris för en kompletterande upplevelse som kommer att transportera dina smaklökar till Thailands varma stränder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta bort skinnet på kycklingfiléerna om det finns kvar. Skär kycklingen i mindre bitar.
  2. 2
    Koka upp grytbasen och kokosmjölken. Lägg i kycklingen och sjud i ca 5 minuter tills kycklingen är genomkokt.
  3. 3
    Häll upp i sopptallrikar och strö över korianderblad. Den som vill ha mer drag i smaken kan tillsätta några skivor grön chili.
  4. 4
    Servera med kokt jasminris i portionsskålar vid sidan av och lägg över riset i sopptallriken efter hand.