Kycklingsallad med saffransbulgur och granatäpple
Enkel

Kycklingsallad med saffransbulgur och granatäpple

I denna smakrika kycklingsallad möts saffransdoftande bulgur och knaprig broccoli med saftig kycklingfilé, allt i en harmonisk kombination som lyfter smaklökarna till nya höjder. Perfekt för den som söker en lätt och väldigt smakrik måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulgur med buljongtärning. I slutet av koktiden tillsätts saffran. Smaka av med salt.
  2. 2
    Rör runt och låt svalna. Skär kyckling i bitar och stek i smör, salta och peppra.
  3. 3
    Dela broccolin i buketter och koka lätt. Låt svalna. Kärna ur granatäpplet. Skär avokado i bitar.
  4. 4
    Blanda allt i en fin skål. Pressa eventuellt lite citron över avokadon så att den inte mörknar.
Kycklingsallad med saffransbulgur och granatäpple — Foodbible