
Medel
Kycklingpaj
En mexikansk måltid på nolltid!
⏱️45 min
🍽️4 portioner
4.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 225°C. Gör pajdegen. Blanda mjöl och smör till en grynig massa i en bunke eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut pajdegen i en smord ugnssäker form, och grädda ca 10 min.
- 2Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn kyckling, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt salsa och Philadelphiaost. Rör om väl!
- 3Riv osten. Bred ut jalapeños och kycklingröra i pajskalet. Strö över osten.
- 4Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. Servera med Old El Paso Picante Salsa Dip eller Thick´n Chunky Original Salsa och en grönsallad.