Kycklingpaj med smak av curry
Avancerad

Kycklingpaj med smak av curry

I denna aromatiska kycklingpaj möts saftig kyckling och färgglada grönsaker i en smakrik curryblandning, allt inbäddat i en gyllenbrun pajdeg. En perfekt kombination av kryddor och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt minnesvärd upplevelse.

⏱️75 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg kycklingfiléerna i en form och krydda med salt och peppar. Stek i ugn, 200 grader, tills de är väl genomstekta.
  2. 2
    Finfördela smöret med mjölet, tillsätt sen vattnet och knåda ihop till den deg. Tryck ut i en springform och ställ i kyl.
  3. 3
    Nagga pajbotten och förgrädda i 200 grader i ca 10 min.
  4. 4
    Vispa under tiden ihop ägg och mjölk, tillsätt kryddorna i äggvispet.
  5. 5
    Finfördela kycklingfiléerna och koka grönsakerna snabbt.
  6. 6
    Ta ut pajskalet och fördela kycklingbitar och grönsakerna jämt i formen. Häll på äggvispet. Grädda i ca 35 min. Låt vila 5-10 innan servering.